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美国掀起微生物研究热,肠道微生态或成健康研究大方向
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美国掀起微生物研究热,肠道微生态或成健康研究大方向
发布时间:2016-01-26 14:50:43 点击次数: 作者:chemprize
  近期,《自然》、《科学》、《细胞》三大杂志和网站,针对微生物研究,在2015年10月28日到11月6日,短短八天,发了6篇重磅论文,1篇简要但也重磅的评述,介绍了2篇其他顶级杂志的重磅论文,推荐了1本关于肠道微生物的重磅书籍。

美国48个科学家联合在《科学》杂志发文,要发起“联合微生物组计划”,以研究和驾驭地球上的微生物。这文章是写给美国政府和奥巴马看的,他们希望美国政府能够在“脑科学”和“精准医疗”两大科学计划后,掏银子支持“联合微生物组计划”。随后科学家们发布了一系列研究的初步成果,以证实计划的重要性。

主要论断包括:肠道微生态健康与脑健康有关;肠道益生菌减少患抑郁症的危险;共生的双歧杆菌提高抗肿瘤免疫力,并且促进抗PD-L1肿瘤免疫疗法的效果;做临床的人,可以开始尝试微生物制剂和抗癌药的联用疗法等等。

近日,美国《世界营养保健品》杂志刊登了美国草药协会战略合作副会长Sheldon Baker对Jennifer Gu博士的专访。采访对低聚木糖在UCLA研究最新情况等内容进行了解答。Gu博士指出在UCLA进行了一项双盲的、随机化并有安慰剂控制的研究,来检验人体对益生元XOS的耐受性及其对人结肠微生物的组成、pH值和短链脂肪酸的影响,以确定在没有副作用情况下菌群能否有显著的变化。这些研究也显示低聚木糖增加了健康成人中的双歧杆菌的数目。这一结果表明菌群向合适细菌组成的转变,这种变化可能有益于降低代谢异常。

益生元与益生菌很早就被人们所认知,并用来改善人体的肠道问题,如便秘、腹泻等,益生菌Probiotics,他们是对人体有益的细菌,却不是人体自身体内的。益生菌是一个总称,种类很多,包括双歧杆菌、乳酸菌等,对人体的作用各有不同。可以通过体外添加来增加人体内某一种或几种有益菌的数量,从而调节肠道菌群平衡。益生元Prebiotics,与益生菌的中文名、英文名都只是一字之差,却有很大的不同。益生元主要指低聚糖类,如低聚木糖、低聚果糖等,能直接到达肠道。它就像是有益菌的食物,能促进人体内有益菌的生长,同时抑制有害菌,从而调节肠道菌群平衡。正常人体肠道内栖息着100多种、数十亿个不同的细菌,一般情况下它们是互相制约、共存共荣的,其中有对人有害的,被人们称为有害菌;有对人有益的,被称为有益菌(即益生菌),还有一些是中性菌。而益生菌以双歧杆菌、乳酸杆菌为主要代表。它们在肠道内能形成生物屏障,排斥和抑制有害细菌,产生对人体有益的物质,促进消化吸收与肠蠕动,增强人体免疫,从而达到维持肠道菌群平衡的目的。

众多研究显示,益生菌的主要作用包括:

1.促进肠道消化系统健康

益生菌分泌的酶有助于消化食物,同时还可以仰止有害菌在肠道内的繁殖,促进肠道蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。

2.调节免疫力

在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。

3.预防或改善腹泻

饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于恢复平衡及正常的肠道pH值,缓解腹泻症状。

4.缓解不耐乳糖症状

乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,可与牛奶同食。

5.降低血清胆固醇

欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡,当地人常饮自制的酸牛奶,极少患糖尿病、心血管病及肥胖症,大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平,此外,长期补充益生菌还有助于防止骨质流失,预防骨质疏松。

人体微生物研究一直受到各国的重视,本次三大杂志紧锣密鼓的发布相关重要报道,发布了人体微生态研究的新成果,提出了新思路,为各国肠道科学家的研究提供了参考。肠道微生态或成健康研究大方向,对人类的健康研究必将起到积极的促进作用。

(扩展阅读)如何补充益生菌

1、直接补充益生菌:如吃一些富含益生菌的食品,如酸奶、益生菌饮料,但对一些厌氧益生菌却不适合,如双歧杆菌;另一种方法是直接食用带有OTC标志的益生菌非处方药。

2、自己养菌,这种方式杜绝了直接补充带来的排斥性,通过食用益生元如低聚木糖等产品,使人体内原有的益生菌快速增殖,达到以菌养菌的目的。目前市面上有众多添加益生元的产品,如蒙牛的新养道、无限极常欣卫口服液、龙力益常乐口服液等。